Zapraszamy na warsztaty Serowarskie, które odbędą się w Naszym gospodarstwie. Program warsztatów obejmować będzie porównawczą produkcję jogurtów z różnych szczepów oraz serów: kwasowo – podpuszczkowe, typu Feta, ser Gouda, wysoko dogrzewany w typie Górski. Podczas warsztatów omówimy zagadnienia pozwalające zrozumieć proces powstawania serów oraz poruszymy tematy powiązane. Koszt 1050 zł od osoby w tym nocleg […]
Aktualności
Sery z widokiem na Śnieżkę – magazyn Kuchnia
W kwietniowym magazynie KUCHNIA znajdziecie Państwo obszerny artykuł “Sery z widokiem na Śnieżkę” przedstawiający historię powstania naszego gospodarstwa i serowarni. Dziękujemy autorce i zapraszamy do lektury – Magazyn KUCHNIA już jest dostępny w sprzedaży.
Na Zdrowo z Wańczykówką – nowy sklep w gospodarstwie z produktami lokalnymi.
W Wańczykówce jest nowa inicjatywa, sklep farmerski z naszymi serami oraz produktami lokalnymi. Krzeszów ul. Św. Anny 9 Zapraszamy!
Wrocławska Feta!
W dniach 29 – 31 marca 2019 po raz pierwszy we Wrocławiu odbyła się Wrocławska Feta! Musimy przyznać, że to jak do tej pory jedna z lepszych imprez tego typu. Ilość odwiedzających osób przekroczyła oczekiwania wszystkich wystawców. Dziękujemy organizatorom i wszystkim kupującym. Podczas trzech bardzo intensywnych dni nasze sery miało okazję spróbować i zakupić ponad 800 […]
Wrocławski Bazar Smakoszy – Tęczowa
Jest sobota, zapraszamy więc na Wrocławski Bazar Smakoszy – Tęczowa. W ofercie serki krowie, Owcze, chlebek z OJO Manufaktura oraz chleb wypiekany w piecu na drewno z gospodarstwa Kozłonoga Gospodarstwo Kozie. A jeśli ktoś nie zdąży do 15.00 to znajdziecie nas na Wrocławska Feta. Festiwal Piwa, Wina i Sera, są wina, piwa i sery farmerskie […]
Kociołek 1200 litrowy w akcji
Tak wygląda praca w naszej serowni. Obecnie to nasz największy kociołek, spokojnie mieści 1000 – 1200 litrów mleka.
